Opis: Profesjonalna szybkoschładzarka usprawni pracę w każdej restauracyjnej kuchni, a także w stołówkach, szpitalach czy w cateringu Schładzanie szokowe pozwala na zaplanowanie przyrządzania potraw z wyprzedzeniem, zwiększając organizację pracy w kuchni Gwałtowny spadek temperatury zapobiega namnażaniu się bakterii oraz wydłuża czas przechowywania produktów, przy zachowaniu jakości dań Schłodzone produkty można przechowywać do 5 - 7 dni, natomiast zmrożone nawet do kilku miesięcy Zwiększa wydajność pracy i oszczędza znacznie czas pracy w kuchni Wygląd i powierzchnia delikatnych produktów, takich jak mięso, makaron, ryż, ryby czy owoce nie tracą swoich właściwości podczas zmrażania i schładzania szokowego, zachowując pełnię smaku i aromatu Cykl chłodzenia: +65° do +3°C w czasie 90 minut Cykl mrożenia: +65° do -18°C w czasie 240 minut Wyposażona w dotykowy panel sterowania Urządzenie kontroluje proces schładzania i zmrażania przez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cyklu Po zakończonym cyklu chłodzenia/mrożenia uruchamia się tryb konserwacji, który utrzymuje temperaturę Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej Bardzo dobra izolacja termiczna o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m3 od CFC Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami, bardzo proste w utrzymaniu w czystości Sonda rdzeniowa Bardzo wydajny system wentylacyjny Nóżki ze stali nierdzewnej regulowane na wysokość Automatyczne odparowanie skroplin Drzwi z automatycznym zamykaniem - otwierają się maksymalnie na 120° i zamykają automatycznie poniżej kąta 90° Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 790x740x850 Wydajność chłodnicza [kg/cykl: 18 Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 10 Moc [kW]: 0,825 Moc chłodnicza [kW]: 0,713 Zasilanie [V]: 230 Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia
Informacje handlowe
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
