Piec konwekcyjno-parowy FED04 | 4xGN1/1 | 4x600x400 | sonda | 9 programów | 5,45kW

Opis urządzenia: dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej piec umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest optymalny i zapewnia równomierny rozkład temperatur w komorze funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermicznej, dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem możliwość prowadzenia jednocześnie obróbki różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości oświetlenie wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe uszczelka drzwi wykonana jest z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i ścieranie łatwy w obsłudze, elektroniczny panel z możliwością zapisu 9 indywidualnych programów para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku podwójny cyfrowy wyświetlacz stopień ochrony IPX3 procentowe ustawienie stopnia naparowania możliwość włączenia i wyłączenia światła w komorze prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400 system szybkiego schładzania komory pieca zatrzaskowy zamek drzwi prowadnice na blachy wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej regulowane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca funkcja wstępnego nagrzewania funkcja delta T przeznaczona do delikatnej obróbki mięs sonda do pomiaru temperatury w zestawie trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza   Parametry techniczne sterowanie: elektroniczne pojemność: 4 blachy 600x400 mm lub GN1/1 wymiary zewnętrzne: 840x910x670 mm odległość między prowadnicami: 80 mm  waga: 79 kg  moc: 5,45 kW napięcie: 400 V temperatura: 35-280 °C   Wyposażenie dodatkowe: okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 podstawa pod piec z prowadnicami na tace zmiękczacz manualny LT8 zmiękczacz automatyczny RQ4TD płyta szamotowa GN1/1 do pizzy  drzwi pieca otwierane na prawą stronę prysznic do mycia komory   Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Resto Quality FED04? W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech najlepszy w tej cenie na rynku. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej. Prowadnice wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mm. Umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni. Możliwość zapisania 9 indywidualnych programów. Specjalna klamka oraz drzwi pieca wykonane z podwójnej szyby atermicznej zapobiegają oparzeniu i umożliwiają utrzymanie komory w czystości. Sonda pomiarowa umożliwia kontrolowanie temperatury pieczonych potraw, dzięki czemu mamy pewność, że przygotowywane mięsa będą idealne. 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski      Do pobrania:  Instrukcja obsługi   Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia