Piece modułowe CITIZEN są zaprojektowane zgodnie z najnowszymi standardami projektowymi i konstrukcyjnymi. Wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Komora pieców CITIZEN wyłożona jest ze specjalnego ogniotrwałego materiału, który zapewnia idealne rozprowadzenie temperatury w całej komorze. Piece te idealnie nadają się do wypieku pizzy bezpośrednio na płycie szamotowej lub na blachach do pieczenia. ELEKTRYCZNE piece CITIZEN dostępne są w różnych rozmiarach, z możliwością ich piętrowania. Funkcjonalny, kompaktowy, dynamiczny i wydajny – poznajcie CITIZEN! Opis: Idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy Panel dotykowy Touch Dno komory pieca wyłożone płytą szamotową – idealną do wypieku pizzy Gwarancja równomiernego wypieku i niezawodności przy długotrwałej, ciągłej pracy pieca Możliwość wyłożenia całej komory kamieniem szamotowym (opcja) Doskonała izolacja komory pozwalająca na maksymalizację produkcji przy równoczesnej oszczędności energii Atermiczne uchwyty drzwiczek Możliwość dokupienia podstawy pod piec i komory wzrostowej Funkcja ENERGY BOOSTER, która pozwala na włączenie z maksymalną mocą elementów grzejnych na czas od 1 do 10 minut - idealne rozwiązanie przy dużym obciążeniu pracy Możliwość ustawienia automatycznego uruchomienia 1 lub 2 razy dziennie Automatycznego czas wyłączania pieca Możliwość zapisania do 20 konfigurowalnych programów pieczenia Funkcja ECONOMY: gdy piec nie jest używany, utrzymuje komorę w stałej temperaturze, poniżej temperatury wypalania (250°) i zarządza mocą dolnych i górnych grzałek, aby zapewnić oszczędność energii Przycisk do uruchomienia okapu Trwała i łatwa w czyszczeniu konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej Przeszklone okienko rewizyjne ze szkła hartowane umożliwiające podgląd wypieku Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP Wyposażenie opcjonalne: CITIZEN E 6/BM - podstawa pod piec 1420x910x950 mm CITIZEN E 6/CL – komora wzrostowa 1420x910x950 mm CITIZEN E 6/TP - okap do pieca bez wyciągu CITIZEN E 6/CA - okap do pieca z wentylatorem wyciągowym Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 1420x1090x780 Wymiary wewnętrzne komory [mm]: 1050x700x160 Wysokość komory [mm]: 160 Pojemność pizz Ø 33 cm: 6+6 Pojemność blach 400x600: 2+2 Moc maksymalna [kW]: 8,8+8,8 Moc średnia [kW]: 4,6+4,6 Temperatura [°C]: do 400 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 260 Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia
Informacje handlowe
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
