ELEKTRYCZNA FRYTOWNICA Z ZAWOREM 2X12L Yato YG-04634
Dostępność: Na zamówienie
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: YG-04634
Kod producenta: YG-04634
Gwarancja: 12 miesiecy
Cyfrowy panel sterowania: nie
Materiał pokrywki: stal nierdzewna
Klasa izolacji elektrycznej: I
Regulacja temperatury: tak
Funkcje: osobne włączniki i termostaty dla każdego z dwóch zbiorników
Napięcie: 380-400 V a.c.
Zakres temperatury pracy: 60~200 ˚C
Moc: 5000 + 5000 W
Materiał rękojeści: bakelit
Materiał obudowy: stal nierdzewna
Uchwyt: pokrywy, do odwieszenia kosza
Wymiary: 550x730x400 mm
Rodzaj: dwukomorowa
Pojemność: 16 + 16 l
Masa: 18 kg
Częstotliwość: 50/60 Hz
Sygnał dźwiękowy: nie
Automatyczne włączanie / wyłączanie: tak
Zimna strefa: tak
Kran spustowy: tak
Wyjmowana grzałka: tak
Wymiary kosza: 250x230x125 mm
Min. poziom oleju: 9 + 9 l
Maks. poziom oleju: 12 + 12 l
Wyłącznik bezpieczeństwa: tak
Wyłącznik bryzgoszczelny: tak
Osłona: zabezpieczająca panel sterujący
Zabezpieczenie przed przegrzaniem: tak
Ustawianie czasu (timer): nie
- Opis produktu
- Do pobrania (2)
- Recenzje produktu (0)
Frytownica 2-komorowa o pojemności 2x12L marki YATO YG-04634.
Frytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu:
- frytek,
- mięsa,
- ryb,
- krokietów,
- warzyw.
Każdy ze zbiorników frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 16L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 9L, a maksymalny 12L.
Dwie grzałki, każda o mocy 5,0kW, sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃. Zainstalowane bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. Wyjmowane grzałki mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.
Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy" czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.
Dodatkowo frytownica YATO posiada kraniki spustowe przy każdym zbiorniku, umożliwiając spuszczenie z nich oleju. Jest to szczególnie przydatna funkcja, dzięki której wymiana oleju odbywa się bardzo szybko. Poza tym umożliwia zlanie starego oleju bezpośrednio do kanistra, minimalizują w ten sposób ryzyko rozlania go.
Zarówno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.
Frytownica YATO posiada bardzo wytrzymałe kosze, każdy o wymiarze 250x230x125mm, które posiadaja plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.
Frytownica, zasilana prądem o napięciu 380~400V ma wymiary 550x730x400mm i waży 18kg.
Informacje handlowe
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Frytownica - Bartscher - Professional II 2x10L US
Frytownica - Bartscher - 700 Głębokość, Szerokość 400, 2x8L
